Curso online de Cocina y Gastronomía Latinoamericana

Si te gusta cocinar y conocer las principales recetas de otros lugares del mundo, no pierdas la oportunidad de ampliar tus conocimientos con este Curso online de Cocina y Gastronomía Latinoamericana por 29€ en lugar de 112€

Descripción

¿Te gustaría deleitar a tus comensales con la fascinante cocina latinoamericana? ¿O tal vez prefieres enaltecer los cinco sentido de tus más allegados con una gastronomía desconocida para ellos? Con este Curso online de Cocina y Gastronomía Latinoamericana lo conseguirás. Te formarás en las cocinas más destacadas de este continente: la mexicana, caribeña, peruana y brasileña. 



La gastronomía latinoamericana es una de las cocinas más ricas y variadas del mundo

Gracias a este curso online, adquirirás un amplio conocimiento sobre los antecedentes gastronómicos de cada país para comprender sus raíces culinarias. También, descubrirás cómo se han ido desarrollando y cuáles son sus ingredientes fundamentales. Hay que tener en cuenta que todos estos países están integrados por regiones muy diferentes entre sí, por lo que aprenderás también sus cocinas regionales. O en el caso del Caribe, la cocina de las diferentes islas.

 

En cuanto a la cocina mexicana, averiguarás cómo es la alimentación de sus habitantes y sus métodos de cocción, así como la elaboración de los platos de cocina mestiza. Del mismo modo, conocerás las influencias nativas en la gastronomía peruana y diferenciarás el perfil del sabor brasileño de otras cocinas. Conociendo estas técnicas culinarias, no será necesario detenerse en estudiar las cocinas de los países de Centroamérica. 

 

Además de estas cuatro cocinas mundialmente famosas, estudiarás a vista de pájaro las gastronomías de Colombia, Venezuela, Argentina, Chile y Uruguay. Al finalizar, habrás adquirido las dotes culinarias necesarias para elaborar cualquiera de estos platos y dejar a tus invitados boquiabiertos.

 

¡Elabora los mejores platos de Latinoamérica!

Características

Curso online de Cocina y Gastronomía Latinoamericana, de 50 horas de duración.

Al finalizar, recibirás tu Certificación Acreditativa.

 

  • Curso online con Título Propio en Cocina y Gastronomía Latinoamericana.
  • Tienes 6 meses para terminar el curso.
  • Impartido por IUEP - Instituto Unión de Estudios Profesionales.
  • Tutoría online disponible durante la realización del curso.
  • Campus online 24 horas, con acceso al curso y a los materiales disponibles de forma ilimitada.
  • Profesores expertos con excelente formación académica y años de experiencia y reconocimiento.
  • Amplio contenido práctico y/o multimedia en los cursos, para que aprendas de una forma amena y sencilla.
  • Al finalizar, recibirás tu Diploma Acreditativo.

¿A quién va dirigido?

Este curso online está enfocado a profesionales que quieran adquirir conocimientos sobre la cocina latinoamericana y también, a todas las personas que amen cocinar y quieran ampliar su recetario.

Temario del curso

Unidad 1: Cocina Mexicana:

  • Antecedentes históricos
  • Alimentación de los indígenas, ingredientes y métodos de cocción.
  • La cocina mestiza
  • Las cocinas regionales
  • Principales ingredientes de la cocina mexicana
  • Preparaciones básicas y platos de la cocina mexicana

Unidad 2: Cocina del Caribe:

  • Antecedentes históricos
  • Influencias en la cocina del Caribe
  • Principales ingredientes de la cocina del Caribe
  • La cocina de las diferentes islas

Unidad 3: Cocina Peruana:

  • Antecedentes históricos
  • Métodos de cocción e ingredientes de la cocina nativa
  • Influencias en la cocina peruana
  • Cocina en las diferentes regiones
  • Principales ingredientes de la cocina peruana
  • Preparaciones básicas y platos de la cocina peruana

Unidad 4: Cocina del Brasil:

  • Antecedentes históricos
  • Influencias en la cocina de Brasil
  • Una cocina de regiones
  • Principales ingredientes de la cocina de Brasil
  • Preparaciones básicas y platos de la cocina de Brasil

Unidad 5: Otras cocinas:

  • Colombia
  • Venezuela
  • Argentina
  • Chile
  • Uruguay

Consulta el temario completo del Curso online de Cocina y Gastronomía Latinoamericana

  • En el proceso de compra te solicitaremos los datos para tu alta en el centro.
  • Antes de 5 días laborables recibirás en tu email las claves para acceder a tu curso.
  • Si no recibes las claves antes de 5 días laborables, por favor, revisa tu carpeta de correo electrónico no deseado o Spam.
  • Tienes 6 meses para terminar el curso a contar desde el día que recibas las claves de acceso.
  • No se admiten devoluciones una vez dado de alta en la plataforma.
  • Más información: http://www.iuep.es

Aprendum colabora con el Instituto Unión de Estudios

IUEP se creó con el propósito de dar una enseñanza de Alta Calidad a profesionales en activo y a futuros profesionales que quieran tener una excelente cualificación, así como a todas aquellas personas interesadas en montar su propio negocio. Para ello IUEP ha elegido, principalmente, el sistema de Formación on-line, contando con un Campus soportado por una de las  mejores y más moderna plataformas digitales de formación.

 

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