Curso online de Especialista en Nutrición y Cocina Vegana
Gracias a este Curso online de Especialista en Nutrición y Cocina Vegana obtendrás todos los conocimientos necesarios para realizar y elaborar dietas veganas y poder aconsejar a otras personas por 49€ en lugar de 350€
Descripción
La cocina vegana es una excelente alternativa para muchas personas que desean cambiar su dieta y dejar de consumir productos de origen animal. Este Curso online de Especialista en Nutrición y Cocina Vegana es perfecto para obtener toda la información necesaria de la mano de Nutricionistas Diplomados.
Adquiere los conocimientos necesarios para realizar una dieta vegana de forma segura, equilibrada y saludable
Seguir consejos muy básicos o no avalados por expertos puede generar problemas de salud debido a un déficit nutricional. Un curso de dieta vegana es muy recomendable para las personas que desean seguir una nutrición vegana de forma responsable, equilibrada y saludable.
Se trata de un curso de 100 horas en el que aprenderás, desde lo más básico, como qué es el veganismo, la alimentación vegana o la crudivegana y los ingredientes más utilizados, hasta cómo planificar una dieta vegana y los suplementos que hay que tomar, pasando por el estudio de los productos de la cocina vegana y la forma de cocinarlos.
Al seguir correctamente una dieta vegana se puede obtener un excelente nivel nutricional rico en Vitamina A, C y E, así como en fibra, potasio, magnesio y antioxidantes. Son dietas muy ricas en nutrientes esenciales pero, debido a la ausencia de la carne y el pescado, es importante consumir las cantidades necesarias de proteínas de otras formas, buscando alternativas de origen vegetal.
Con este Curso online de Especialista en Nutrición y Cocina Vegana, obtendrás todos los conocimientos necesarios para realizar esta dieta de forma segura y poder aconsejar a otras personas. De hecho, a su término, recibirás un certificado que acredita tu formación como especialista en nutrición y cocina vegana.
Características
Curso online de Especialista en Nutrición y Cocina Vegana, de 100 horas de duración.
Al finalizar, recibirás tu Certificación Acreditativa.
- Curso online con Título Propio en Especialista en Nutrición y Cocina Vegana.
- Dispondrás de acceso ilimitado.
- Curso interactivo con tutor virtual.
- Impartido por Marketcursos.
- Soporte técnico a la Plataforma a través de e-mail.
- Cursos autoevaluativos.
- Diploma Descargable.
- Ponte tu propio horario ya que el curso es online.
¿A quién va dirigido?
Este Curso online de Especialista en Nutrición y Cocina Vegana va dirigido a todas aquellas personas, ya sean profesionales de la nutrición o no, que deseen adquirir los conocimientos necesarios para realizar y elaborar dietas veganas de forma segura, equilibrada y saludable.
Temario del curso
Módulo I : Nutrición.
Lección 1. Qué es la nutrición.
Lección 2. Alimentación y nutrición: los nutrientes.
Lección 3. Grupos de alimentos
Módulo II: La dieta vegana.
Lección 4. Qué es la alimentación vegana. El veganismo.
Lección 5. Qué aporta una alimentación vegana y cuándo empezar.
Lección 6. Qué es la dieta crudi-vegana. ¿Es del todo saludable?
Lección 7. El PH interno. Por qué es tan importante y cómo lo podemos regular.
Módulo III: Cocina Vegana.
Lección 8. Los ingredientes más utilizados en la dieta vegana.
Lección 9: La leche. Qué tipo de leche funciona mejor en una dieta vegana.
Lección 10: Los quesos y el huevo en una dieta vegana.
Módulo IV: Planificación y Consejos.
Lección 11. Planificar una dieta vegana.
Lección 12. ¿Quién puede hacer una dieta vegana?
Lección 13. Los suplementos que hay que tomar en una dieta vegana.
Lección 14. Consejos para cocinar.
Módulo V: Productos de la cocina vegana: Los más utilizados y lo que aportan.
Lección 15: El Kuzu.
Lección 16: El Miso.
Lección 17: El Tempeh.
Lección 18: El Tofu.
Lección 19: La Soja.
Lección 20: Quorn.
Lección 21: El Pescado Vegetal.
Módulo VI : Vegetales, Cereales y Legumbres
- Vegetales y Legumbres
- El azuki
- La Yuca
- El Kimchi coreano
- El Natto
- Encurtidos
- Col Fermentada o Chucrut
- Cereales
- Arroz salvaje
- El sorgo
- El Teff
- La Chía
- Trigo Kamut
- Trigo Sarraceno
- La Espelta
- El Amaranto
- El Mijo
- La Quinoa Real
- Hongos y setas
- El Hongo Maitake
- El Hongo Shiitake
- Las Algas: la verdura del mar
- Alga Kelp
- Alga Arame
- Alga Dulse
- Alga Hiziki
- Alga Nori
- Alga Cochayuyo
- Alga Kombu
Módulo VII: Miscelánea.
- Conclusiones
- Bibliografía Recomendada
- Videos Recomendados
Más información sobre el Curso online de Especialista en Nutrición y Cocina Vegana.
- Reenvía a [email protected] el email de confirmación de compra de Aprendum. Incluye tu nombre, apellidos y DNI u otro documento similar.
- Antes de 72 horas laborables, recibirás un email de Marketcursos con las instrucciones para acceder a tu curso.
- Si no recibes las instrucciones de acceso antes de 72 horas laborables, por favor, revisa tu carpeta de correo electrónico no deseado o Spam.
- Dispondrás de acceso ilimitado para completar el curso a partir del día y hora en el que se activa el curso.
- No se admiten devoluciones una vez dado de alta en la plataforma.
- Más información: https://www.marketcursos.com/
Aprendum colabora con MarketCursos
Marketcursos es una nueva plataforma de aprendizaje via web, donde se pueden encontrar todo tipo de cursos: Desde aquellos basados en tecnología web, pasando por temáticas tan distintas como los estudios relacionados con la salud, la historia, idiomas, etc.
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