Máster online en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario
Con este Máster online en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario incrementarás tus habilidades como Coach Nutricional especializado en nutrición, dietética y atención al usuario por 220€ en lugar de 370€
Descripción
Para comenzar con este Máster online en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario, el primer tema está destinado a introducirte en la dietética y la nutrición. Abordarás los conceptos básicos, el papel que juegan los nutrientes en la alimentación y nutrición a lo largo de la vida, y finalmente la importancia de la dietoterapia.
Adquiere conocimientos sobre nutrición y dietética de forma profesional
Durante el segundo tema, te centrarás en el estudio de la manipulación de alimentos, aprendiendo sobre la contaminación de los alimentos, la seguridad alimentaria que debe tomar el manipulador para realizar unas prácticas correctas de higiene y medidas básicas de prevención, como los sistemas de autocontrol.
En el tercer tema has de adquirir los conocimientos necesarios respecto a las alergias alimentarias, conociendo el reglamento: cambios importantes. Es de vital importancia a la hora de convertirse en un camarero profesional tener muy presente las alergias alimentarias que puedan padecer los clientes. Por ello deberás estudiar el reglamento con toda la información obligatoria sobre las alergias e intolerancias, además de la información nutricional de los alimentos.
La atención al cliente en hostelería será tu segundo curso de formación. Durante el cuarto tema podrás aprender sobre la importancia de dar un buen trato al cliente y el papel fundamental que supone el trabajo en equipo. Por otro lado también trabajarás la comunicación de cara al publico y estudiarás el proceso de venta.
Para el quinto tema de este Máster online en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario deberás ver incrementada tu habilidad de gestión del estrés. Para conseguir gestionar el estrés que produce la actividad hostelera deberás estudiar el estrés, sus características derivadas del esfuerzo del trabajo y las técnicas personales para el control del estrés.
A continuación, el sexto tema de la formación te preparará en el mundo del coaching y mentoring, viendo los distintos tipos existentes y las competencias que posee el coach. También podrás conocer las herramientas e instrumentos que pueden emplear para incrementar el rendimiento de los trabajadores.
Otro de los aspectos importante de este curso, viene recogido en el séptimo tema enfocado en la gestión del cambio. Aquí podrás conocer los distintos modelos y dinámica del cambio, la resistencia que se puede desarrollar y la planificación del cambio que se pretende.
Por último y para cerrar este Máster online en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario, el octavo tema se centrará en la comunicación eficaz con programación neurolingüística (pnl). En él podrás aprender sobre las claves de la buena comunicación en PNL y los sistemas de representación sensorial entendidos como claves de acceso para vencer las resistencias en la conversación.
Características
Máster online en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario, de 600 horas de duración.
Al finalizar, recibirás tu Certificación Acreditativa.
- Máster online con Título Propio en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario.
- Tienes 12 meses para completar el máster.
- Impartido por Centro Europeo E-learning.
- Material del curso descargable desde la plataforma de la academia.
- Compatible con cualquier sistema operativo.
- Ponte tu propio horario ya que el curso es online.
- Al finalizar este curso recibirás una certificación acreditativa vía e-mail.
¿A quién va dirigido?
Este Máster online en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario está especialmente dirigido a todas aquellas personas que deseen ver incrementadas sus habilidades como Coach Nutricional especializado en nutrición, dietética, y atención usuario.
Temario del curso
Tema 1: DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
- MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS
- 1. Conceptos Básicos de Alimentación y Nutrición
- 2. Clasificación de los Alimentos
- 3. La Pirámide Nutricional
- 4. Sistema Gastrointestinal
- 5. El Proceso de la Digestión
- MÓDULO 2: LOS NUTRIENTES
- 1. Nutrientes Energéticos
- 2. Nutrientes No Energéticos
- 3. Valores Nutritivos de los Principales Grupos de Alimentos
- MÓDULO 3. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA
- 1. Dietética
- 2. Dieta Equilibrada
- 3. Nutrición Durante la Gestación, Primer Año de Vida e Infancia
- 4. Nutrición Durante la Adolescencia y la Edad Adulta
- 5. Nutrición Durante Menopausia/Andropausia y la Tercera Edad
- MÓDULO 4. DIETOTERAPIA
- 1. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales I
- 2. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales II
- 3. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales III
Tema 2: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
- 1. INTRODUCCIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS
- 2. LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- 3. ELEMENTOS Y FACTORES BÁSICOS DE LAS TOXIINFECCIONES
- 4. PRINCIPALES ENFERMEDADES CAUSADAS POR EL CONSUMO DE ALIMENTOS
- 5. SEGURIDAD ALIMENTARIA
- 6. EL MANIPULADOR
- 7. PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE
- 8. MEDIDAS BÁSICAS DE PREVENCIÓN
- 9. SISTEMAS DE AUTOCONTROL
Tema 3: ALERGIAS ALIMENTARIAS
- 1. Introducción al Reglamento: cambios importantes
- 2. Información obligatoria
- 3. Alergias e intolerancias
- 4. Información nutricional
- 5. Entrada en vigor y aplicación del Reglamento 1169/2011
Tema 4: TÉCNICAS DE INFORMACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE/CONSUMIDOR
- 1. GESTIÓN Y TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN DEL CLIENTE/CONSUMIDOR
- 2. TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN A CLIENTES/CONSUMIDORES
Tema 5: GESTIÓN DE ESTRÉS
- 1. EL ESTRÉS Y SUS CARACTERÍSTICAS
- 2. EL ESTRÉS LABORAL
- 3. TÉCNICAS PERSONALES DE CONTROL DE ESTRÉS
- 4. TÉCNICA DE AFRONTAMIENTO DEL ESTRÉS
Tema 6: COACHING Y MENTORING
- 1. INTRODUCCIÓN
- 2. EL PROCESO DE COACHING
- 3. TIPOS DE COACHING
- 4. COMPETENCIAS DEL COACH
- 5. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
- 6. ACREDITACIÓN DEL COACH
- 7. ORIENTACIÓN PROFESIONAL O MENTORING
Tema 7: GESTIÓN DEL CAMBIO
- 1. ¿QUÉ ES EL CAMBIO?
- 2. MODELOS Y DINÁMICA DEL CAMBIO
- 3. RESISTENCIA AL CAMBIO
- 4. PLANIFICACIÓN DEL CAMBIO
Tema 8: COMUNICACIÓN EFICAZ CON PROGRAMACIÓN NEUROLINGÜÍSTICA (PNL)
- 1. INTRODUCCIÓN
- 2. HISTORIA BREVE DE LA PNL
- 3. COMPONENTES DE LA PNL
- 4. LAS CLAVES DE LA BUENA COMUNICACIÓN EN PNL
- 5. PREMISA BÁSICA DE LA PNL: EL MAPA NO ES EL TERRITORIO
- 6. IGUALANDO LOS MAPAS: CREANDO RAPPORT, EMPATÍA O “FEELING” PARA DESPUÉS DIRIGIR O LIDERAR
- 7. SISTEMAS DE REPRESENTACIÓN SENSORIAL
- 8. CLAVE DE ACCESO: MOVIMIENTOS OCULARES
- 9. VENCER LAS RESISTENCIAS EN LA CONVERSACIÓN
- 10. EL METAMODELO
- 11. LAS PRESUPOSICIONES
- 12. EL REENCUADRE
- 13. LOS METAPROGRAMAS
Para más información: Máster online en Nutrición y Dietética, Coach Nutricional y Atención Usuario.
- En el proceso de compra te solicitaremos los datos para tu alta en el centro.
- Antes de 5 días laborables recibirás en tu email las claves para acceder a tu curso.
- Si no recibes las claves antes de 5 días laborables, por favor, revisa tu carpeta de correo electrónico no deseado o Spam.
- Tienes 12 meses para completar el curso a partir del día que recibas las claves de acceso.
- No se admiten devoluciones una vez iniciada la formación en la plataforma.
- Más información: info@centro-cee.com
Aprendum colabora con Centro Europe E-Learning
En el Centro Europeo E-learning tenemos más de 25 años de experiencia en el mundo de la formación, de ellos más de 15 en la formación e-learning.
Nuestra metodología es 100% online permitiendo a los estudiantes acceder a nuestro campus de formación 24x7 para una formación “just in time”, y disponiendo siempre del soporte de nuestro equipo de tutoras/es que responderán a las consultas realizadas a través del propio campus.
Impartimos cursos de gran cantidad de especialidades y estos ofrecen siempre unos contenidos especializados y extensos, para conseguir la máxima satisfacción de nuestras/os estudiantes. Los contenidos son multimedia, con documentos descargables para el estudio fuera del campus, y los controles y evaluaciones se realizan también online.
La titulación que expedimos esta validada con sello notarial que le da validez tanto a nivel nacional como internacional. Nuestro centro está asociado a AEC, asociación española de la calidad en la formación.
Parte de nuestro catálogo de acciones formativas puede disponer de una doble titulación, a parte de la expedida por nuestro centro privado, obtendrá un Certificado Universitario Internacional con reconocimiento de créditos ects, previo pago de las tasas universitarias.
